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美味しくて超カンタン!お赤飯を炊飯器で作ろう
昨日は、誕生日でたくさんの方にお心遣いを頂いてとても嬉しかったです!

我が家では、家族のお誕生日はお赤飯を炊きますよ。
超カンタンで、失敗もありません。ぜひ、試してみてくださいね!

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1)ささげは良いものを買ってね。20070gで500〜700円くらい。絶対国産
2)餅米だけでなく、1割ほどうるちをいれると良い
3)(1)は、堅さが残る程度にゆでる。灰汁が強ければ取り除く
4)米は研いだらざるに上げておくと良い
5)(3)のゆで汁をさましてざるに上げておいた米、同じくざるに上げて冷ましておいたささげと一緒にお釜へ
6)炊飯器で普通に炊く(三菱電機がおすすめですよー)

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by ujipub | 2009-07-14 08:34 | Drink and Foods